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現(xiàn)在使用不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，許多朋友可能會(huì)誤解，大部分不知道如何正確使用； 以下這些誤解對(duì)設(shè)備是有害的，例如用酒沸騰，中藥沸騰，使用強(qiáng)酸，強(qiáng)堿或鋼球煮沸，然后在大火上燃燒。
1.使用不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)的誤區(qū):
a.用酒烹飪
在不銹鋼廚房設(shè)備中高溫烹飪時(shí)，如果添加葡萄酒調(diào)味劑，則葡萄酒中的酒精會(huì)使不銹鋼中的鉻和鎳自由溶解。 食物和湯的分解融合會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響人體的吸收和消化。
b.沸騰中藥
在加熱條件下，中藥中的各種生化物質(zhì)會(huì)分解，并且容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素發(fā)生各種化學(xué)反應(yīng)。 該藥的功效將大大降低，甚至?xí)a(chǎn)生一些毒素。 。 因此，在烹飪中藥時(shí)，應(yīng)選擇砂鍋或特殊的中藥鍋。
c.使用強(qiáng)酸，強(qiáng)堿或鋼球
清潔臟污的不銹鋼廚房設(shè)備時(shí)，請(qǐng)注意強(qiáng)酸和強(qiáng)堿清潔劑不適合清潔表面，因?yàn)樗鼤?huì)損壞外部電鍍保護(hù)層 ，鋼球不能用力擦洗。 而是使用相對(duì)較軟的布。 每次清潔后，應(yīng)及時(shí)清潔水并保持干燥。
d火在燃燒
盡管不銹鋼具有良好的導(dǎo)熱性，但其散熱效果并不理想。 如果用火或火做飯，很容易將鍋底燒成黑色，這會(huì)長(zhǎng)時(shí)間影響不銹鋼廚房設(shè)備的導(dǎo)熱性。
2.不銹鋼廚房設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)：
1。 堅(jiān)固且無裂紋
不銹鋼櫥柜臺(tái)面和不銹鋼櫥柜集成在一起。 這種材料相對(duì)堅(jiān)固，不會(huì)破裂。
2。 無傷害
不銹鋼產(chǎn)品安全環(huán)保，不會(huì)對(duì)人體造成傷害。
3。 強(qiáng)大的防火性
不銹鋼桌面非常防火，并具有良好的耐高溫性。
4。 清潔和簡(jiǎn)單
不銹鋼櫥柜工作臺(tái)是不透水的，吸水率為零，因此相對(duì)容易打理。 例如，用油滴或其他污漬清潔工作表面相對(duì)容易。
5。 高硬度
不銹鋼櫥柜臺(tái)面具有很強(qiáng)的硬度，良好的抗沖擊性且無裂紋。
6。 清潔統(tǒng)一
使用不銹鋼廚房櫥柜時(shí)，臺(tái)面，水槽，水龍頭等必須統(tǒng)一，以產(chǎn)生特殊的整體感而不會(huì)出現(xiàn)任何裂縫。
以上就是今天創(chuàng)鑫廚房設(shè)備為大家分享的一些關(guān)于不銹鋼廚房的常識(shí)希望對(duì)大家有所幫助；需要了解更多敬請(qǐng)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站。
